Schwarzwälder Schinken Vesperscheibe

Schwarzwaldmetzgerei Birk: Genussvolle Tradition mit Schwarzwälder Schinken Vesperscheibe g.g.A.

In der Schwarzwaldmetzgerei Birk trifft Tradition auf Qualität. Der Schwarzwälder Schinken Vesperscheibe g.g.A. ist ein echtes Geschmackserlebnis. Diese Vesperscheiben werden nach traditionellen Rezepten und unter strengen Richtlinien hergestellt, um das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe" (g.g.A.) zu verdienen.

Qualität und Herkunft

Die Schwarzwaldmetzgerei Birk legt größten Wert auf Qualität und Herkunft. Nur ausgewählte Schweine aus der Region werden für die Herstellung des Schwarzwälder Schinkens verwendet. Diese werden nach strengen Richtlinien gehalten und gefüttert, um eine erstklassige Fleischqualität zu gewährleisten.

Traditionelle Herstellung

Die Herstellung des Schwarzwälder Schinkens Vesperscheibe g.g.A. folgt einem althergebrachten Prozess. Nachdem das Fleisch sorgfältig ausgewählt wurde, wird es mit einer speziellen Gewürzmischung eingerieben und für Wochen luftgetrocknet. Anschließend erfolgt die Räucherung über Buchenholz, die dem Schinken sein unverwechselbares Aroma verleiht.

Geschmackserlebnis

Die Vesperscheibe ist eine perfekte Mischung aus zartem Fleisch und einer feinen Rauchnote. Der intensive Geschmack und die zarte Textur machen sie zu einem Genuss für Feinschmecker. Ob als Snack zwischendurch oder als delikate Beilage zu Brot und Wein - die Schwarzwälder Schinken Vesperscheibe ist vielseitig einsetzbar und immer ein Genuss.

Geschützte geografische Angabe (g.g.A.)

Das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe" (g.g.A.) garantiert, dass der Schwarzwälder Schinken Vesperscheibe gemäß traditioneller Methoden und in der festgelegten geografischen Region hergestellt wurde. Dies unterstreicht die Authentizität und Qualität dieses Produkts.

Vielseitiger Genuss

Die Schwarzwälder Schinken Vesperscheibe eignet sich nicht nur als delikater Snack, sondern auch als geschmackvolle Zutat in zahlreichen Gerichten. Verwenden Sie sie zum Beispiel als Belag auf Brot, als Einlage in Salaten oder als aromatische Komponente in warmen Speisen.

Fazit

Mit der Schwarzwälder Schinken Vesperscheibe g.g.A. von der Schwarzwaldmetzgerei Birk erhalten Sie ein Produkt von höchster Qualität und authentischem Geschmack. Genießen Sie die traditionelle Handwerkskunst und lassen Sie sich von der Schwarzwälder Lebensart verführen.

Wer kennt ihn nicht, den weit über die Grenzen Deutschlands hinweg bekannten Schinken. Sein charakteristischer Geschmack ist allseits beliebt. Vollmundig mit einer Mischung aus Rauch und Salz. So wie der Schwarzwald halt. Hergestellt wird der Schwarzwälder Schinken aus der Keule. Zur Herstellung werden ausschließlich Schweine aus der eigenen Zucht oder von örtlichen Bauern verwendet.

Zu einem deftigen Vesper, zur Brotzeit, zum Abendessen oder auf der Wurstplatte darf er einfach nicht fehlen.

Am besten schmeckt der Schinken in sehr dünne Streifen geschnitten, mit frischem Bauernbrot und Senf. Dazu servieren Sie Essiggurken.

Vesperbrett inkl. Messer, Gürkchen und verschiedene Senfe sind bei uns selbstverständlich auch erhältlich. Mit einem kompletten, individuell zusammengestellten Arrangement, passend mit einem auch bei uns erhältlichen Brotkorb, haben Sie ein wunderbares Geschenk für Familie, Freunde oder sich selbst.

Probieren Sie diesen Schwarzwälder Schinken auch als Geheimzutat in einer cremigen Kartoffelsuppe.

Bereits in der dritten Generation führt Metzgermeister Christian Birk sein Unternehmen. Bis heute setzen wir auf handwerkliche Tradition und Werte. In Verbindung mit moderner Technik sind sie die Garantie für hervorragende, frische Fleisch- und Wurstwaren. Ständige Qualitätskontrollen gewährleisten den guten Geschmack und die gleichbleibende Qualität.
Die Wertschöpfung in der Region zu halten ist uns eine Herzensangelegenheit.
Wir legen großen Wert auf umweltfreundliche Technik, konsequente Mülltrennung und arbeiten mit Ökostrom.
In unseren Fachgeschäften achten wir auf möglichst wenig und umweltverträgliche Verpackung, was unsere Kunden zu schätzen wissen.
 

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:

Dieses Produkt wurde handwerklich hergestellt. Bedingt durch die Herstellung kann es zu Gewichtsschwankungen von wenigen Gramm des einzelnen Produktes kommen.

Achtung: Bei den Bildern handelt es sich teilweise um Serviervorschläge und Beispielbilder.