Collection: Landjäger
Pourquoi il ne faut pas jeter les aliments une fois leur date limite de consommation atteinte :
- La date limite de consommation optimale (DLC) indique simplement jusqu'à quand le produit conserve sa qualité et son goût optimaux, tandis que la date de péremption fait référence à la sécurité du produit.
- La date limite de consommation est obligatoire pour garantir la qualité, mais de nombreux produits restent sains et savoureux après cette date.
- De nombreux produits restent parfaitement consommables même après leur date limite de consommation. Pour le vérifier, il suffit d'effectuer un test sensoriel simple (odeur, goût, aspect) afin de déterminer si un produit est encore bon à consommer après cette date.
- Un stockage adéquat a un impact significatif sur la durée de conservation. Les produits stockés dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière conservent souvent leur qualité au-delà de la date limite de consommation.
- Prolonger la durée de vie des produits contribue à réduire le gaspillage alimentaire, ce qui a un impact durable.