Grüne Tomaten Konfitüre – Eine ungewöhnliche Köstlichkeit

Die Les Confitures du Climont Grüne Tomaten Konfitüre ist eine ungewöhnliche und doch traditionelle Spezialität aus dem Elsass. Diese Konfitüre entstand aus der Idee heraus, nichts aus dem Garten zu verschwenden, und verwendet unreife Tomaten, um eine einzigartige und köstliche Konfitüre herzustellen.

Eine elsässische Tradition

Ein wenig bekanntes und doch traditionelles Gericht im Elsass, war die grüne Tomaten Konfitüre. Diese Konfitüre entstand zu einer Zeit, in der nichts aus dem Garten weggeworfen wurde.

Süße und Säure in perfekter Balance

Kleine Zitronenstücke bringen dieser Konfitüre die nötige Süße und eine erfrischende Note. Die unreifen Tomatenstücke werden in Streifen geschnitten und fein zerdrückt, bevor sie im Kupferkessel mit Zucker sanft zur Konfitüre gekocht werden.

Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten

Diese Konfitüre ist eine ideale Ergänzung zu Sandwiches oder Käse.

Handwerkliche Tradition seit 1985

Was die kleine Manufaktur Les Confitures du Climont inmitten der französischen Vogesen herstellt, ist mehr als nur Marmelade. Seit 1985 werden dort, bereits in zweiter Generation, Marmelade, Konfitüre, Gelee und Sirup nach uralten Rezepten hergestellt. Dabei kommen nur Früchte und Zucker zum Einsatz, ohne Gelier- oder Konservierungsstoffe.

Natürliche Zutaten, ohne künstliche Zusätze

Wenn Sie handwerklich hergestellte Marmelade suchen, die nur aus Zucker und Obst hergestellt wird, sind Sie bei uns genau richtig! Unsere Marmelade wird ausschließlich aus frischen Früchten und Zucker hergestellt und enthält keine künstlichen Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel.

Durch unsere sorgfältige Handarbeit können wir sicherstellen, dass unsere Marmelade die höchste Qualität hat und einen natürlichen Geschmack hat, der den Früchten entspricht. Wir verwenden nur die besten Zutaten und stellen sicher, dass unsere Marmelade ohne Einsatz von Maschinen hergestellt wird, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen.

Unsere Marmelade wird in kleinen Chargen hergestellt, um sicherzustellen, dass jedes Glas den gleichen Geschmack und die gleiche Qualität hat. Wir sind stolz darauf, unseren Kunden eine handwerklich hergestellte Marmelade anzubieten, die frei von Konservierungsmitteln und künstlichen Zusatzstoffen ist.

Probieren Sie unsere Marmelade und genießen Sie den vollen Geschmack von frischen Früchten!