Casarecci di Calabria Nduja: Streichfähige kalabrische Salami aus Italien

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt Kalabriens mit der Casarecci di Calabria Nduja, einer gepökelten, streichfähigen Salami, die die Sonne und die Traditionen Italiens in sich vereint. Hergestellt aus den feinsten Zutaten und nach alten Familienrezepten, bietet diese delikate Salami ein Geschmackserlebnis, das Sie in die süditalienische Region entführt.

Die Nduja von Casarecci di Calabria wird mit sorgfältig ausgewähltem Schweinefleisch, würzigen Peperoncini, süßem Paprika und anderen Gewürzen hergestellt. Durch das Pökeln erhält sie ihre charakteristische Streichfähigkeit und eine einzigartige, würzige Note, die Liebhaber der italienischen Küche begeistern wird.

Diese Salami eignet sich perfekt als Aufstrich auf frischem Brot, als Zutat in Pasta-Gerichten oder als kulinarisches Highlight auf einer Antipasti-Platte. Die Casarecci di Calabria Nduja ist vielseitig einsetzbar und verleiht Ihren Gerichten einen Hauch von mediterranem Flair und intensivem Geschmack.

Jedes Glas Casarecci di Calabria Nduja enthält die authentische Aromen Kalabriens, perfekt abgerundet und bereit, Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen. Entdecken Sie die Sonne Italiens in jedem Bissen und genießen Sie die Tradition und Qualität dieser einzigartigen Salami.

‘Nduja ist gepökelte streichfähige kalabrische Salami, mit Kräutern, Salz und natürlich viel Chili verfeinert. Hellrot in der Farbe mit einem feurigen Geschmack ist unser ‘Nduja DIE authentische Spezialität, hergestellt in Spilinga in der Provinz Vibo Valentia, dem Geburtsort dieser Delikatesse.

'Nduja verleiht auch einen unglaublichen Geschmack, wenn man es zu einem 'Soffritto' (leicht gebratene Zwiebeln, Sellerie und Karotte) als Basis einer Tomatensauce für Pasta zubereitet oder es einfach allein ins Nudelwasser gibt. Köstlich auch in der Suppe, auf einer Pizza, zu mittelreifem Käse und Antipasti oder anderen Vorspeisen.

Unsere 'Nduja wird nach traditioneller kalabresischer Rezeptur hergestellt und enthält selbstverständlich keine Zusatz-, Konservierungs- oder Farbstoffe.

Warum Sie Lebensmittel beim Erreichen des MHD nicht wegwerfen sollten:

• Das MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gibt lediglich an, bis wann das Produkt seine optimale Qualität und Geschmack behält, während das Verfallsdatum auf die Sicherheit des Produkts hinweist.
• Das MHD ist gesetzlich vorgeschrieben, um die Qualität zu gewährleisten, aber viele Produkte können danach auch noch sicher und schmackhaft sein.
• Sehr viele Produkte sind auch nach dem Erreichen des MHD noch unbedenklich genießbar. Ob ein Produkt nach dem MHD noch genießbar ist, können Sie durch eine einfache sensorische Prüfung (wie Geruch, Geschmack und Aussehen) feststellen und so prüfen, ob das Produkt noch in Ordnung ist.
• Eine korrekte Lagerung hat einen großen Einfluss auf die Haltbarkeit. Produkte, die kühl, trocken und dunkel gelagert werden, behalten oft ihre Qualität über das MHD hinaus.
• Die Verlängerung der Nutzungsdauer von Produkten trägt dazu bei, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, was sich nachhaltig auswirkt.